CCDR Alentejo promove encontro regional sobre Segurança Alimentar e Nutricional em Évora
Teve lugar no dia 20 de outubro, no Auditório da A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo, I.P., em Évora, o evento “Produzir. Consumir. Cuidar. Segurança Alimentar e Nutricional no Alentejo”, no âmbito da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ENSANP).
A iniciativa, promovida pelo Ministério da Agricultura e do Mar, através do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral, em articulação com a CCDR Alentejo, I.P., integrou o ciclo nacional de encontros participativos regionais que antecede a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, prevista para o final deste ano.
O encontro reuniu representantes da administração pública, autarquias, comunidades intermunicipais, produtores, organizações da sociedade civil, entidades da área da saúde, consumidores e demais agentes do sistema agroalimentar regional, num espaço de reflexão e construção colaborativa em torno dos desafios e oportunidades da segurança alimentar e nutricional no território alentejano.
Ao longo da tarde, que teve início com uma intervenção de boas vindas por parte da Vice-Presidente da CCDR Alentejo, I.P., responsável pela área da Agricultura, Helena Cortes Cavaco, foram apresentadas experiências desenvolvidas nas quatro sub-regiões do Alentejo, evidenciando projetos e iniciativas que promovem sistemas alimentares mais sustentáveis, resilientes e saudáveis. Foram partilhados exemplos e boas práticas através da participação de representantes da Estratégia Alimentar de Montemor-o-Novo, da Rede Alimentar de Mértola, do projeto SAL Odemira e de iniciativas desenvolvidas no Alto Alentejo, demonstrando o papel das estratégias alimentares locais e das redes de cooperação territorial na valorização da produção de proximidade, dos circuitos curtos de comercialização, do consumo responsável e dos recursos endógenos.
Os trabalhos contaram com duas mesas-redondas, promovendo o debate e a reflexão em torno dos desafios e oportunidades da segurança alimentar e nutricional. O primeiro painel, subordinado ao tema “Da Produção ao Consumo: Desafios do Território”, teve como keynote speaker o Vice-Presidente da CCDR Alentejo, I.P., responsável pela área da Saúde, Marciano Lopes, sendo moderado por Claudino Matos. A discussão contou com os contributos de José Maria Rasquilha, da CERSUL, Maria Baptista, da DECO Alentejo, Tiago Aplleton, do Banco Alimentar Contra a Fome, José Santos, da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, bem como de Joana Vacas Freixa, agricultora e gestora portuguesa, e da nutricionista Carmen Falardo, proporcionando uma visão abrangente dos desafios atuais e das respostas em curso nos domínios da agricultura, consumo, ação social, turismo e saúde.
Particular relevo assumiram as oficinas participativas centradas nos domínios da Produção, do Consumo e da Saúde, dinamizadas por Marta Cortegano, Francisca Valério e Deborah Monteiro, que permitiram identificar um conjunto alargado de práticas e projetos desenvolvidos na região. Os contributos recolhidos evidenciaram o importante trabalho das entidades locais na promoção de hábitos alimentares saudáveis, assentes em produtos sazonais, locais e sustentáveis, bem como iniciativas de valorização da Dieta Mediterrânica enquanto modelo alimentar, cultural e identitário profundamente enraizado no Alentejo. Estas oficinas, através de um modelo informal e colaborativo, permitiram debater boas práticas existentes e refletir sobre medidas, políticas, desafios e prioridades para a ENSANP, tendo em consideração não apenas as especificidades da região, mas também as características próprias de cada sub-região, evidenciando a diversidade e riqueza do território alentejano.
O segundo painel, dedicado ao tema “O Contributo das CIM para a ENSANP”, contou com a moderação da Vice-Presidente da CCDR Alentejo, I.P., Helena Cortes Cavaco e contou com a participação de Rui Ruas, da Comunidade Intermunicipal do Alentejo Litoral, Fernando Romba, da Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo, e Fermelinda Carvalho, da Comunidade Intermunicipal do Alto Alentejo, permitindo aprofundar o debate sobre a importância de políticas integradas que reforcem a ligação entre produção agrícola, alimentação saudável, coesão territorial e desenvolvimento regional.
O encontro constituiu, igualmente, uma oportunidade para reconhecer o papel desenvolvido pelos municípios, comunidades intermunicipais, associações, instituições de ensino, organizações da economia social e agentes do setor agroalimentar na implementação de projetos que promovem a literacia alimentar, o combate ao desperdício alimentar, a proximidade entre produtores e consumidores e a valorização dos produtos regionais. Estas iniciativas representam exemplos concretos de boas práticas que contribuem para a sustentabilidade dos sistemas alimentares e para a melhoria da saúde e do bem-estar das populações.
Os trabalhos foram encerrados pelo Presidente da CCDR Alentejo, I.P., Ricardo Pinheiro, que enalteceu a importância do diálogo entre todos os intervenientes da cadeia alimentar, desde a produção ao consumo, reforçando a necessidade de respostas coordenadas que promovam simultaneamente a sustentabilidade, a segurança alimentar e a saúde das populações. Estiveram igualmente presentes os Vice-Presidentes da CCDR Alentejo, I.P., Sónia Ramos e Silvino Alhinho.
Com esta iniciativa, a CCDR Alentejo, I.P. reforça o diálogo sobre esta matéria, em estreita articulação com as diferentes entidades do setor, fomentando, ao mesmo tempo, respostas integradas para os desafios da segurança alimentar e nutricional no Alentejo.
